Deep fryer merupakan mesin penggorengan yang bisa dimanfaatkan manusia untuk kegiatan memasak berbagai produk makanan. Mesin ini lazimnya digunakan oleh para pelaku usaha kuliner karena bisa menghasilkan produk makanan gorengan yang lebih gurih. Deep fryer memiliki bentuk kotak dengan tangki penggorengan yang bolong di bagian atasnya, banyak toko alat dapur yang sudah menjual deep fryer listrik sehingga tidak sulit. Beberapa contoh makanan yang bisa dimasak menggunakan mesin deep fryer ialah seperti kentang, nugget, ayam dan berbagai olahan daging lainnya.

Mesin penggorengan canggih ini sangat mudah ditemukan di dapur-dapur rumah makan. Maka dari itu, khusus untuk Anda yang berencana terjun