Keuntungan Menggoreng Menggunakan Deep Fryer

Deep fryer merupakan mesin penggorengan yang bisa dimanfaatkan manusia untuk kegiatan memasak berbagai produk makanan. Mesin ini lazimnya digunakan oleh para pelaku usaha kuliner karena bisa menghasilkan produk makanan gorengan yang lebih gurih. Deep fryer memiliki bentuk kotak dengan tangki penggorengan yang bolong di bagian atasnya, banyak toko alat dapur yang sudah menjual deep fryer listrik sehingga tidak sulit. Beberapa contoh makanan yang bisa dimasak menggunakan mesin deep fryer ialah seperti kentang, nugget, ayam dan berbagai olahan daging lainnya.

Mesin penggorengan canggih ini sangat mudah ditemukan di dapur-dapur rumah makan. Maka dari itu, khusus untuk Anda yang berencana terjun dan membuka usaha kuliner makanan gorengan, pastikan Anda menggunakan deep fryer untuk memudahkan kegiatan memasak dan menghasilkan penyajian makanan yang optimal. Sebelum itu, coba simak terlebih dahulu informasi ringkas seputar mesin deep fryer, fitur hingga keuntungan memanfaatkannya.

Fitur Deep Fryer

Deep fryer dilengkapi beberapa fitur penting yang akan memaksimalkan proses memasak, antara lain:

  • Body full stainless steel sehingga tidak mudah berkarat dan sangat mudah dibersihkan
  • Suhu deep fryer bisa diatur dari 50 hingga 200 derajat celcius
  • Kapasitas tangki pada mesin penggorengan ini cukup besar, yaitu antara 5 hingga 25 liter
  • Sangat irit konsumsi gas, yaitu sekitar 11.000 btu per jam
  • Menghasilkan kualitas makanan gorengan yang lebih krispi dan masak secara merata karena panas api menjalar merata dari segala sisi penggorengan
  • Minyak goreng yang digunakan lebih tahan lama karena ampas masakan tidak berada di atas api
  • Fitur thermostats yang menggunakan digital kontrol memudahkan para pengguna untuk mengawasi dan menjaga suhu api agar tetap optimal dan masakan matang dengan sempurna

Keuntungan Menggunakan Deep Fryer

Ada banyak sekali keuntungan yang bisa diperoleh dengan menggunakan deep fryer. Beberapa diantaranya ialah seperti berikut:

  • Masakan matang dengan merata

Efek dimensi cekung pada deep fryer membuat penguapan minyak lebih sedikit. Selain itu, panas yang dihasilkan proses penggorengan juga lebih terjaga dibandingkan penggunaan majan dengan bentuk ceper. Efek ini juga membuat makanan yang di masak matang secara merata dan tidak mudah gosong.

  • Lebih praktis

Tidak hanya itu saja, menggunakan deep fryer juga membuat proses memasak lebih praktis karena para pengguna tidak perlu repot-repot membolak-balikkan makanan agar tidak hangus pada satu bagian saja.

  • Lebih aman

Untuk Anda yang memanfaatkan deep fryer untuk menggoreng makanan tertentu, penggunaan penutup deep fryer membuat Anda terhindar dari cipratan minyak goreng yang panas. Selain itu, setiap bahan makanan yang digoreng juga lebih mudah diangkat ke dalam keranjang.

  • Lebih cepat

Keuntungan berikutnya ialah proses memasak yang lebih cepat. Bagaimana tidak, penggunaan deep fryer akan lebih mempersingkat waktu memasak karena mesin penggorengan yang satu ini termasuk jenis kompor bertekanan tinggi dan membuat makanan lebih mudah di masak dan matang lebih cepat. Anda bisa melayani pelanggan dengan cepat, pelanggan tidak perlu menunggu lama dan puas dengan sajian hidangan menggunakan deep fryer.

Share on:

Leave a comment