Pilihan Mesin dan Harga Gas Deep Fryer Untuk Restoran

Kepuasan pelanggan menjadi pintu kesuksesan restoran. Kepuasan tersebut bisa didapatkan apabila makanan enak dan peralatan dapur memenuhi. Salah satunya peralatan dapur restoran yang wajib ada adalah mesin gas deep fryer untuk mengolah makanan menjadi matang sempurna dan krispy. Bagaimana memilih mesin dan harga deep fryer gas untuk restoran?

Makanan matang sempurna dengan gas deep fryer

Mesin gas deep fryer merupakan peralatan dapur yang wajib ada dalam menjalankan bisnis restoran professional. Dengan kata lagi, bisnis kuliner tidak akan terlepas dengan mesin penggorengan gas ini. Pasalnya, kebanyakan makanan di restoran pasti digoreng menggunakan teknik deep fry.

Teknik deep fry berarti menggoreng dengan cara mencelupkan bahan makanan ke dalam minyak panas dan banyak. Kelebihan penggunaan teknik ini adalah makanan mendapatkan panas merata dan tidak akan ada lagi makanan yang gosong. Dengan begitu, makanan yang menggunakan teknik ini akan matang dengan sempurna dan lebih renyah.

Rekomendasi mesin gas deep fryer

Ada beberapa rekomendasi mesin gas deep fryer dari beberapa brand yang bisa membantu Anda, berikut spesifikasinya beserta harganya.

  1. Maksindo MKS-182
  • 2 penggorengan dan 2 keranjang
  • Bahan bakar gas
  • Kapasitas tangki minyak 18 liter + 18 liter
  • Temperatur rata – rata 60 – 200 derajat celsius
  • Ada 2 pengatur suhu
  • Tekanan gas 2800 pa
  • Dimensi 61,6 x 61 x 53 cm
  • Berat 40 kg
  • Harga Rp. 8.450.000
  1. Ramesia FRY-G171
  • 1 penggorengan 1 keranjang
  • Dimensi 60 x 58 x 34 cm
  • Kapasitas tangki penggorengan 17 liter
  • Berat 25 kg
  • Tekanan 2800 Pa
  • Pemakaian gas 0,45 Kg per jam
  • Harga Rp. 5.575.000
  1. Astro GDF 06L
  • 1 penggorengan dan 1 keranjang
  • Bahan bakar gas tekanan rendah
  • Kapasitas tangki minyak 6 liter
  • Dimensi 29 x 52 x 44,5 cm
  • Berat 11 kg
  • Harga Rp. 1.300.000
  1. Astro GDF 12L
  • 2 penggorengan dan 2 keranjang
  • Bahan bakar gas tekanan rendah
  • Kapasitas tangki minyak 6 liter + 6 liter
  • Dimensi 58 x 52 x 44,5 cm
  • Berat 17,5 kg
  • Harga Rp. 2.950.000
Share on:

Leave a comment